首页 > 菜谱大全 > 土豆炖茄子

土豆炖茄子

土豆炖茄子

收藏菜谱

加入专辑

18120

1606

需要食材

    • 茄子
    • 一根
    • 土豆
    • 一个
    • 猪肉
    • 一小块
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 蒜
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 花椒
    • 适量
    • 豆瓣酱
    • 两勺
    • 香叶
    • 几片
    • 盐
    • 一勺

做法步骤

1.

先准备一根茄子洗干净。

土豆炖茄子,先准备一根茄子洗干净。

2.

再准备一个土豆。

土豆炖茄子,再准备一个土豆。

3.

把土豆去皮洗净。

土豆炖茄子,把土豆去皮洗净。

4.

把茄子切成块。

土豆炖茄子,把茄子切成块。

5.

把土豆再切块。

土豆炖茄子,把土豆再切块。

6.

然后切点肉片。

土豆炖茄子,然后切点肉片。

7.

再切点葱和姜。

土豆炖茄子,再切点葱和姜。

8.

锅里热油。先把葱和姜爆香。

土豆炖茄子,锅里热油。先把葱和姜爆香。

9.

然后加入肉片炒。

土豆炖茄子,然后加入肉片炒。

10.

再加入茄子块和土豆块。

土豆炖茄子,再加入茄子块和土豆块。

11.

翻炒一分钟左右。

土豆炖茄子,翻炒一分钟左右。

12.

然后加一勺生抽。

土豆炖茄子,然后加一勺生抽。

13.

再加几片香叶。

土豆炖茄子,再加几片香叶。

14.

然后倒入适量的水。

土豆炖茄子,然后倒入适量的水。

15.

再加点蒜片。

土豆炖茄子,再加点蒜片。

16.

再加入花椒粒。

土豆炖茄子,再加入花椒粒。

17.

再加两勺豆瓣酱。

土豆炖茄子,再加两勺豆瓣酱。

18.

再加一勺盐。

土豆炖茄子,再加一勺盐。

19.

炖十五分钟左右即可。

土豆炖茄子,炖十五分钟左右即可。

20.

装盘。

土豆炖茄子,装盘。

小贴士

  1. 土豆和茄子要炖的烂一点才好吃。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2018年07月20日 05:53
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

毛蚶子摊鸡蛋 毛蚶子摊鸡蛋
独家
蒸蛋糕（6寸） 蒸蛋糕（6寸）
独家
秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉 秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉
独家
沙拉酱纽纹面包 沙拉酱纽纹面包
独家
洋葱炒牛里脊 洋葱炒牛里脊
独家
烤点儿蒜蓉 烤点儿蒜蓉
独家
#中式点心#千层肉饼 #中式点心#千层肉饼
三汁焖锅 三汁焖锅
粗粮燕麦饼干 粗粮燕麦饼干
独家
海鲜砂锅粥(宝宝辅食) 海鲜砂锅粥(宝宝辅食)
抹茶牛奶酱 抹茶牛奶酱
独家
黑木耳西葫芦炒蛋，美容美颜家常菜 黑木耳西葫芦炒蛋，美容美颜家常菜

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 小猫厨房

+ 关注

  • 105
    菜谱
  • 467
    粉丝
  • 47
    关注

热门菜谱

推荐食材

1蛏子

2毛蚶

3肥牛

4嘎啦

5青口

6海扇

应季菜肴

玫瑰花馒头 独家

玫瑰花馒头 299

酒酿红烧鸡

酒酿红烧鸡 179

猪肉韭菜盒子

猪肉韭菜盒子 173

山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤 614

凉拌莴笋叶

凉拌莴笋叶 1288

凉拌香蒜葱油莴苣

凉拌香蒜葱油莴苣 91

雪菜竹笋肉丝

雪菜竹笋肉丝 116

独家韭菜炒河虾

独家韭菜炒河虾 6361

笃出春天的味道，超满足的徽菜——腌笃鲜

笃出春天的味道，超满足的徽菜——腌笃鲜 57

炒三脆

炒三脆 125

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号