首页 > 菜谱大全 > 茄子炖土豆

茄子炖土豆

分享

茄子炖土豆

收藏菜谱

加入专辑

11497

249

东北菜，茄子炖土豆，美味家常菜。

需要食材

- 土豆
- 一个
- 茄子
- 一根
- 猪肉
- 一小块
- 葱
- 适量
- 姜
- 适量
- 生抽
- 一勺
- 香叶
- 两片
- 花椒
- 适量
- 蒜
- 适量
- 豆瓣酱
- 一勺
- 盐
- 一勺

做法步骤

1.

先准备一个土豆洗干净。

茄子炖土豆,先准备一个土豆洗干净。

2.

然后把土豆去皮。

茄子炖土豆,然后把土豆去皮。

3.

把土豆切成块儿。

茄子炖土豆,把土豆切成块儿。

4.

把茄子切成块。

茄子炖土豆,把茄子切成块。

5.

肉切肉片。

茄子炖土豆,肉切肉片。

6.

再加点葱花和姜丝。

茄子炖土豆,再加点葱花和姜丝。

7.

锅里热油，把葱和姜爆香。

茄子炖土豆,锅里热油，把葱和姜爆香。

8.

然后加入肉片炒。

茄子炖土豆,然后加入肉片炒。

9.

把肉片炒熟，加入土豆和茄子。

茄子炖土豆,把肉片炒熟，加入土豆和茄子。

10.

翻炒一分钟左右。

茄子炖土豆,翻炒一分钟左右。

11.

再加一勺生抽。

茄子炖土豆,再加一勺生抽。

12.

几片香叶。

茄子炖土豆,几片香叶。

13.

再加入适量的水。

茄子炖土豆,再加入适量的水。

14.

加入花椒。

茄子炖土豆,加入花椒。

15.

再加入蒜片。

茄子炖土豆,再加入蒜片。

16.

加入豆瓣酱。

茄子炖土豆,加入豆瓣酱。

17.

炖十五分钟左右，加一勺盐。

茄子炖土豆,炖十五分钟左右，加一勺盐。

18.

再炖几分钟就可以出锅了。

茄子炖土豆,再炖几分钟就可以出锅了。

19.

装盘吃吧。

茄子炖土豆,装盘吃吧。

小贴士

这道炖菜，要把土豆和茄子炖软烂才好吃。

收藏菜谱

加入专辑

分享

向你推荐:

该菜谱创建于: 2018年07月23日 21:11

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱

双层牛油果酸奶昔

牛肉筷子萝卜

炸春卷（少油版）

红油豆瓣烧豆腐

冬喝暖饮夏吃冰~自制橘子汽水

蒜蓉粉丝蒸大虾

奶香南瓜燕麦粥

土司还可以这样吃

厨友评论

发表评论,你需要登录或注册

相关推荐
菜谱大全
问答
头条

丽人wang

+ 关注

66
菜谱
94
粉丝
0
关注

热门菜谱

推荐食材

应季菜肴

玫瑰花馒头

玫瑰花馒头 299

酒酿红烧鸡

酒酿红烧鸡 179

猪肉韭菜盒子

猪肉韭菜盒子 173

山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤 614

凉拌莴笋叶

凉拌莴笋叶 1288

凉拌香蒜葱油莴苣

凉拌香蒜葱油莴苣 91

雪菜竹笋肉丝

雪菜竹笋肉丝 116

独家韭菜炒河虾

独家韭菜炒河虾 6360

笃出春天的味道，超满足的徽菜——腌笃鲜

笃出春天的味道，超满足的徽菜——腌笃鲜 57

炒三脆

炒三脆 125

加入专辑

创建新的菜谱专辑确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房

www.ecook.cn

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号

扫码关注公众号

关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号