烤羊排
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。 时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中,而入冬时节,正是吃羊排进补的时候。
需要食材
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- 羊排
- 460克
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- 土豆
- 220克
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- 胡萝卜
- 55克
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- 紫洋葱
- 90克
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- 料酒
- 1小勺
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- 酱油
- 1小勺
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- 蚝油
- 1小勺
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- 胡椒粉
- 1克
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- 辣椒粉
- 少许
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- 食盐
- 3克
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- 孜然粉
- 2克
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- 香菜
- 1棵
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- 材料油
- 1小勺
做法步骤
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