首页 > 菜谱大全 > 孜然烤羊排

孜然烤羊排

孜然烤羊排

需要食材

    • 羊排(法式小切)
    • 8根
    • 孜然粉
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 锡纸
    • 2张
    • 蜂蜜
    • 1大勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 洋葱
    • 适量
    • 辣椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备羊排,选这种法式小切比较嫩,边缘多油脂烤出来比较香

孜然烤羊排,准备羊排,选这种法式小切比较嫩,边缘多油脂烤出来比较香

2.

羊排解冻,并吸汗水分

孜然烤羊排,羊排解冻,并吸汗水分

3.

加入料酒

孜然烤羊排,加入料酒

4.

加入蒜片和生

孜然烤羊排,加入蒜片和生姜片

5.

加入一勺孜然粒

孜然烤羊排,加入一勺孜然粒

6.

加入洋葱丝去腥

孜然烤羊排,加入洋葱丝去腥

7.

加入一勺蚝油

孜然烤羊排,加入一勺蚝油

8.

一勺老抽

孜然烤羊排,一勺老抽

9.

一勺蜂蜜

孜然烤羊排,一勺蜂蜜

10.

1勺盐

孜然烤羊排,1勺盐

11.

抓匀腌制2小时

孜然烤羊排,抓匀腌制2小时

12.

放在烤盘锡纸上

孜然烤羊排,放在烤盘锡纸上

13.

骨头出用锡纸包起来

孜然烤羊排,骨头出用锡纸包起来

14.

盖上锡纸200度上下火烤20分钟

孜然烤羊排,盖上锡纸200度上下火烤20分钟

15.

然后拿出去掉上层锡纸,再撒入一层辣椒粉孜然粉烤10分钟(烤出来多余的水分倒掉哦)

孜然烤羊排,然后拿出去掉上层锡纸,再撒入一层辣椒粉,孜然粉烤10分钟(烤出来多余的水分倒掉哦)

16.

出炉滋滋冒着油脂,又香又嫩

孜然烤羊排,出炉滋滋冒着油脂,又香又嫩

17.

上桌开吃吧,巨过瘾

孜然烤羊排,上桌开吃吧,巨过瘾
  • 景小厨记

+ 关注

吃下去的是柔情,幻化的是关爱~
  • 276
    菜谱
  • 2286
    粉丝
  • 140
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加