凉拌莴笋叶
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莴笋是春天最适合吃的蔬菜之一。它色泽嫩绿，口感爽脆，富含多种维生素和微量元素。但我们买回来常常会把叶子丢掉，殊不知，叶子的营养比根茎还要高呢。而且莴笋叶子的做法也很简单，比如凉拌，味道方面也可以根据自己的口味来选择，喜欢清淡的，简单加些盐焯水就可以了，喜欢重口味的，可以加些辣椒，酱油等，随自己喜欢哈~
需要食材
-
- 莴笋叶
- 100g
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 小米辣
- 1颗
-
- 酱油
- 1汤匙
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- 淀粉
- 1茶匙
-
- 水
- 50ml
-
- 盐
- 1/4茶匙
做法步骤
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