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清爽小凉菜——红油拌萝卜丝

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝

需要食材

    • 白萝卜
    • 1个
    • 香菜
    • 2根
    • 3勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 鸡粉
    • 适量
    • 0.5勺
    • 辣椒油
    • 适量
    • 芝麻油
    • 适量
    • 1勺

做法步骤

1.

白萝卜去皮洗净

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,白萝卜去皮洗净

2.

切成细丝

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,切成细丝

3.

加入2勺盐

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,加入2勺盐

4.

慢慢抓匀压拌后萝卜会慢慢出水

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,慢慢抓匀压拌后萝卜会慢慢出水

5.

直到萝卜的水出的差不多即可

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,直到萝卜的水出的差不多即可

6.

把萝卜丝攥干水分放入盆里备用

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,把萝卜丝攥干水分放入盆里备用

7.

香菜切段

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,香菜切段

8.

萝卜丝搅散加入生抽

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,萝卜丝搅散加入生抽

9.

加入鸡粉

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,加入鸡粉

10.

加入和少许盐

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,加入糖和少许盐

11.

加入香醋

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,加入香醋

12.

加入油辣椒

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,加入油辣椒

13.

淋上芝麻油拌匀

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,淋上芝麻油拌匀

14.

加入香菜段

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,加入香菜段

15.

撒上熟白芝麻拌匀即可

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝,撒上熟白芝麻拌匀即可
  • 泣哥儿的小厨房

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