萝卜丝煎饼
秋冬是吃萝卜的季节,最近一直在做90天的早餐,想着炒,煲汤以外白萝卜也可以这样吃,今天果断尝试,出品我个人打80分,比较适合老人,小朋友吃。
需要食材
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- 鸡蛋
- 一个
-
- 白萝卜
- 一个
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- 面粉
- 适量
-
- 葱,胡椒粉
- 少许
做法步骤
1.
准备好食材,碎葱,萝卜刮丝
3.
搅拌成面糊状
4.
同时烧水把萝卜丝在滚水里焯一下(因为萝卜刮丝后很多水分)备用
5.
萝卜丝倒入面糊搅拌均匀
6.
加葱 烧锅准备开火煎
7.
放少许油 致小火
8.
正反面煎即可
9.
金黄色差不多就熟了,在用铲子压一压如果下锅比较厚的话。
10.
煎了个桃心,为我男神哈哈
11.
今天的早餐“黄金海岸” 。
小贴士
- 煎的过程火可以先小火后大火一会儿 。对,中途忘记加胡椒粉了😅。
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