奶香玉米饼
玉米饼里添加了一点奶粉,吃着带点奶味,再喝上一杯奶,真是美滋美味
需要食材
-
- 玉米面
- 200克
-
- 水
- 270克
-
- 奶粉
- 10克
-
- 泡打粉
- 1克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 玉米油
- 适量
做法步骤
1.
准备食材
3.
搅均匀
4.
放入鸡蛋
5.
搅匀后加水,边加水边搅,水不要一次加完,一点点的加
6.
搅匀后无颗粒成糊状
7.
锅中放几滴玉米油,最小火,因为我家的锅不是不粘锅的,必须放点油,是不粘锅的可以不放
8.
光锅后垂直倒入玉米糊
9.
一面煎好后翻面,在翻面的时候再滴几滴油
10.
两面金黄后出锅,继续做下面的
11.
来张近照
12.
早餐吃点玉米饼,再来杯热牛奶真不错
小贴士
- 1.我在玉米面里添加了一点无铝泡打粉,也是为了起到松软的作用,只放一点就行了,因为里面还有鸡蛋,也起到蓬松的作用,不喜欢的可以不放
- 2.我没有放糖,喜欢甜口的可以适量放一些,用玉米油是因为玉米油没有菜油类的味道
- 3.全程要用小火,以免烙糊
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