奶香玉米饼
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需要食材
-
- 白面
- 180克
-
- 玉米面
- 150克
-
- 酵母
- 5克
-
- 白糖
- 一小勺
-
- 泡打粉
- 5克
做法步骤
2.
酵母粉放入碗里，用三十度温水化开
3.
把酵母水倒入面粉里，用筷子搅拌均匀
4.
揉成光滑面团，醒发四个小时
5.
发好的玉米面，是原先的两倍大即可
6.
把面团放在面板上揉匀
7.
把面团揉成长条，均匀分成大小剂子
8.
把剂子揉成光滑馒头
9.
锅烧热，放入揉好的馒头，用手按遍，烙两面金黄即可
10.
烙好的奶香玉米饼。
小贴士
- 玉米面团醒发原先的两倍大即可，揉成馒头醒发二十，在烙松软可口。
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