奶香玉米饼
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快手早餐奶香玉米饼，浓郁的玉米香和奶香融合在一起，因为加了酵母口感也更松软，是一款非常美味的家常早餐
需要食材
-
- 中筋面粉
- 40g
-
- 玉米面
- 100g
-
- 奶粉
- 20g
-
- 白砂糖
- 10g
-
- 酵母
- 2g
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 水
- 170克
做法步骤
3.
然后加入水，用打蛋器搅打均匀，面糊成酸奶状即可，然后密封醒发30分钟(水量根据自己面粉吸水性酌情添加，记住不要太稠)
4.
发酵好的面糊，重新搅打均匀，舀一勺面糊垂直倒入提前小火加热的平底锅中，面糊会自然摊开(如果需要借助工具说明你的面糊浓度太稠。需要加水)
5.
大约两分钟以后玉米饼布满气泡，底部凝固晃动锅饼能在锅中滑动，就可翻面
6.
翻面以后大约一分钟，玉米饼双面金黄就可出锅了
7.
可以一次性做好多个，简单快手
8.
玉米香甜，奶香醇正
9.
百吃不厌的快手早餐
小贴士
- 1.切记做玉米饼需要全程小火
- 2.玉米饼浓度不可过稠，面糊垂直快速倒入不可拖拉以免出现水波纹
- 3.边添加水边搅拌， 水不要一次性全部加入，根据自己面粉吸水量添加到面糊成酸奶状即可
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