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肉 松

肉  松

需要食材

    • 猪肉
    • 450克
    • 适量
    • 少许
    • 大料
    • 1粒
    • 花椒
    • 数粒
    • 黑豆酱油
    • 25克
    • 30克
    • 玉米油
    • 28克

做法步骤

1.

先把猪肉清洗干净,

肉  松,先把猪肉清洗干净,

2.

将猪肉中的肉筋去除,切成小块,大约1.5厘米见方,再次冲洗干净,

肉  松,将猪肉中的肉筋去除,切成小块,大约1.5厘米见方,再次冲洗干净,

3.

切段,切片,

肉  松,葱切段,姜切片,

4.

将肉块倒入压力锅里,添入适量清水,没过猪肉即可,

肉  松,将肉块倒入压力锅里,添入适量清水,没过猪肉即可,

5.

将葱段,姜片,大料花椒一起放入锅中,

肉  松,将葱段,姜片,大料,花椒一起放入锅中,

6.

压力锅盖好,选择炖肉功能,大约23分钟,

肉  松,
压力锅盖好,选择炖肉功能,大约23分钟,

7.

炖肉的时候,开始调肉松的酱汁,

肉  松,炖肉的时候,开始调肉松的酱汁,

8.

酱油,玉米油放在一起搅拌均匀,

肉  松,酱油,糖,玉米油放在一起搅拌均匀,

9.

炖好的肉,放凉后,放到保鲜袋里,用擀面杖擀碎,

肉  松,炖好的肉,放凉后,放到保鲜袋里,用擀面杖擀碎,

10.

把擀好的猪肉放到面包机里,加入调好的酱汁

肉  松,把擀好的猪肉放到面包机里,加入调好的酱汁

11.

面包机选择果酱功能,启动,静等肉松出炉,

肉  松,面包机选择果酱功能,启动,静等肉松出炉,

12.

一个果酱功能结束后,肉松就做好了,

肉  松,一个果酱功能结束后,肉松就做好了,

13.

如果觉得不够干,可以再加一个果酱功能。

肉  松,如果觉得不够干,可以再加一个果酱功能。

14.

配粥很好哦。

肉  松,配粥很好哦。

小贴士

  1. 如果觉得不够干,可以再加一个果酱功能。
  • 石榴小厨

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