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蜜汁红枣酿苦瓜

蜜汁红枣酿苦瓜

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需要食材

    • 苦瓜
    • 一根
    • 红枣
    • 适量
    • 蜂蜜
    • 2勺

做法步骤

1.

准备好所需食材。

蜜汁红枣酿苦瓜,准备好所需食材。

2.

将苦瓜洗净去瓤，用这把长柄小勺，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，就能完完整整的把瓤给挖出来了。

蜜汁红枣酿苦瓜,将苦瓜洗净去瓤，用这把长柄小勺，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，就能完完整整的把瓤给挖出来了。

3.

锅中倒入适量清水，加入少许盐

蜜汁红枣酿苦瓜,锅中倒入适量清水，加入少许盐

4.

待水开后，放入苦瓜，开盖焯2分钟

蜜汁红枣酿苦瓜,待水开后，放入苦瓜，开盖焯2分钟

5.

捞出放入事先准备好的凉白开水中拔一下备用。

蜜汁红枣酿苦瓜,捞出放入事先准备好的凉白开水中拔一下备用。

6.

将红枣清洗干净。

蜜汁红枣酿苦瓜,将红枣清洗干净。

7.

将红枣对半切开，挖出枣核。

蜜汁红枣酿苦瓜,将红枣对半切开，挖出枣核。

8.

接着把枣卷起来，看苦瓜的中空部分有多大，就卷几个红枣

蜜汁红枣酿苦瓜,接着把枣卷起来，看苦瓜的中空部分有多大，就卷几个红枣

9.

把卷好的红枣如图这样塞在苦瓜中

蜜汁红枣酿苦瓜,把卷好的红枣如图这样塞在苦瓜中

10.

然后用刀切成均匀的薄片。

蜜汁红枣酿苦瓜,然后用刀切成均匀的薄片。

11.

在盘子中摆放好。

蜜汁红枣酿苦瓜,在盘子中摆放好。

12.

然后淋上蜂蜜即可食用。

蜜汁红枣酿苦瓜,然后淋上蜂蜜即可食用。

13.

酿在苦瓜里的红枣，犹如盛开的花朵，美美哒！

蜜汁红枣酿苦瓜,酿在苦瓜里的红枣，犹如盛开的花朵，美美哒！

小贴士

  1. 也可以用糖桂花代替蜂蜜。

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该菜谱创建于: 2017年10月23日 16:55
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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