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蒸酿苦瓜❀

蒸酿苦瓜❀

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需要食材

    • 苦瓜
    • 1条适中大小的
    • 猪肉馅
    • 适量
    • 生粉
    • 适量
    • 食用盐
    • 2茶匙
    • 酱油
    • 1-2汤匙
    • 糖
    • 1茶匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 蒜头油
    • 1汤匙
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

选择一条适中大小的苦瓜，洗净。

蒸酿苦瓜❀,选择一条适中大小的苦瓜，洗净。

2.

切成段，把里面的苦瓜籽挖空。

蒸酿苦瓜❀,切成段，把里面的苦瓜籽挖空。

3.

记得要把头尾去掉噢。

蒸酿苦瓜❀,记得要把头尾去掉噢。

4.

按照喜欢的大小切成段。

蒸酿苦瓜❀,按照喜欢的大小切成段。

5.

嗯…我喜欢切的比较大块一些，洗净备用。

蒸酿苦瓜❀,嗯…我喜欢切的比较大块一些，洗净备用。

6.

先把猪肉馅用生粉腌制5分钟左右，放旁备用。

蒸酿苦瓜❀,先把猪肉馅用生粉腌制5分钟左右，放旁备用。

7.

将腌制好的猪肉馅，鸡蛋，1汤匙酱油，2茶匙食用盐，1茶匙糖，一汤匙料酒，一汤匙蒜头油，适量清水搅拌至粘稠状态，腌制约15分钟左右。（可以腌制久一点，半个小时左右也行）

蒸酿苦瓜❀,将腌制好的猪肉馅，鸡蛋，1汤匙酱油，2茶匙食用盐，1茶匙糖，一汤匙料酒，一汤匙蒜头油，适量清水搅拌至粘稠状态，腌制约15分钟左右。（可以腌制久一点，半个小时左右也行）

8.

将肉馅塞进苦瓜里面，像夹心饼干一样😄

蒸酿苦瓜❀,将肉馅塞进苦瓜里面，像夹心饼干一样😄

9.

因为喜欢吃，所以做的多多的。

蒸酿苦瓜❀,因为喜欢吃，所以做的多多的。

10.

热锅。在锅里放适当的水，等水煮开，将做好的酿苦瓜放在蒸盘上，用中大火蒸，约至15分钟左右。

蒸酿苦瓜❀,热锅。在锅里放适当的水，等水煮开，将做好的酿苦瓜放在蒸盘上，用中大火蒸，约至15分钟左右。

11.

15分钟左右到啦，可以关火咯。

蒸酿苦瓜❀,15分钟左右到啦，可以关火咯。

12.

香喷喷又美味蒸酿苦瓜就做好啦。

蒸酿苦瓜❀,香喷喷又美味蒸酿苦瓜就做好啦。

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该菜谱创建于: 2017年06月13日 20:03
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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