奶香玉米饼
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需要食材
-
- 全蛋
- 70克
-
- 白糖
- 60克
-
- 中筋面粉
- 30克
-
- 玉米面
- 50克
-
- 小苏打
- 少许
-
- 牛奶
- 30毫升
做法步骤
2.
放入其他材料，混合成面糊
3.
平底锅里放入少量色拉油
4.
热锅后舀入一大勺面糊
5.
使其自然扩散开成圆形。用小火煎，当表面冒出泡时，翻面
6.
盖上锅盖焖1-2分钟，直至面饼摊熟
小贴士
- 这道菜需要用不粘锅平底锅
- 所有粉类要过筛两遍。
- 舀入锅中的面糊分量最好能一致，这样制作出来的玉米饼才不会大小各异
- 煎的时候一定要用小火，不然很快就会糊锅
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