首页 > 菜谱大全 > 干煸四季豆

干煸四季豆

干煸四季豆

收藏菜谱

加入专辑

18633

4139

需要食材

    • 四季豆
    • 猪肉
    • 干辣椒
    • 姜
    • 蒜
    • 生抽
    • 淀粉
    • 料酒
    • 盐
    • 鸡精
    • 油

做法步骤

1.

将四季豆摘去老筋;

干煸四季豆,将四季豆摘去老筋;

2.

洗净后完全沥干水分；

干煸四季豆,洗净后完全沥干水分；

3.

生姜切末；

干煸四季豆,生姜切末；

4.

大蒜切末；

干煸四季豆,大蒜切末；

5.

将干辣椒切成小段；

干煸四季豆,将干辣椒切成小段；

6.

猪肉切成肉末，加料酒、酱油、生粉、少许生姜大蒜沫腌制5分钟；

干煸四季豆,猪肉切成肉末，加料酒、酱油、生粉、少许生姜大蒜沫腌制5分钟；

7.

起锅烧热油，以高火高温将四季豆炸制表皮起皱捞出；

干煸四季豆,起锅烧热油，以高火高温将四季豆炸制表皮起皱捞出；

8.

可适当撒几粒盐保持四季豆色泽；

干煸四季豆,可适当撒几粒盐保持四季豆色泽；

9.

锅内留底油，先将花椒投入炒制微黑时放干辣椒、生姜沫、大蒜沫炒香；

干煸四季豆,锅内留底油，先将花椒投入炒制微黑时放干辣椒、生姜沫、大蒜沫炒香；

10.

倒入入猪肉沫炒出香味；

干煸四季豆,倒入入猪肉沫炒出香味；

11.

放入炸好的四季豆，加盐、鸡粉快速炒15至20秒，即可出锅。

干煸四季豆,放入炸好的四季豆，加盐、鸡粉快速炒15至20秒，即可出锅。

12.

完成！

干煸四季豆,完成！

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2017年11月01日 17:57
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

太阳花饼干 太阳花饼干
独家
番茄玉米汁 番茄玉米汁
赛蟹肉版 炒虾仁 赛蟹肉版 炒虾仁
独家
家有烤箱＃栗子香蕉磅蛋糕＃ 家有烤箱＃栗子香蕉磅蛋糕＃
懒人饭：一只番茄饭 懒人饭：一只番茄饭
萌蜜小黄果的情调@@自制菇娘果酱 萌蜜小黄果的情调@@自制菇娘果酱
独家
戚风蛋糕 戚风蛋糕
巧克力脆棒 巧克力脆棒
干煸四季豆 干煸四季豆
咸蛋黄腊肠豆腐 咸蛋黄腊肠豆腐
独家
茄丝土豆丝辣酱拌饭 茄丝土豆丝辣酱拌饭
独家
糖桂花 糖桂花
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 四毛光吃不胖

+ 关注

喜欢海鲜的亲可以V我:small131313
  • 46
    菜谱
  • 890
    粉丝
  • 30
    关注

热门菜谱

推荐食材

1羊尾笋

2红鲟

3笋干

4盖鱼

5霸王蟹

6蟹钳

应季菜肴

四季慕斯四重奏 独家

四季慕斯四重奏 39

鸡汤米粉丸子

鸡汤米粉丸子 52

立夏要吃茶叶蛋

立夏要吃茶叶蛋 517

薄荷团子

薄荷团子 85

网红数字蛋糕

网红数字蛋糕 83

小云吞 独家

小云吞 148

春天到了～花开富贵～南瓜面点

春天到了～花开富贵～南瓜面点 52

海参蒸蛋

海参蒸蛋 51

舌尖上的芒果浮云卷

舌尖上的芒果浮云卷 176

缤纷果蔬春卷

缤纷果蔬春卷 233

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号