干煸四季豆
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干煸四季豆是我最爱的川菜之一，不管你做什么版本的干煸四季豆，最重要的步骤就是“煸“””——直到菜豆起皱，用一些简单的香料调味既可以做出不简单的美味。
需要食材
-
- 四季豆
- 1kg
-
- 肉末
- 150g
-
- 蒜
- 4瓣
-
- 姜
- 2片
-
- 植物油
- 6勺
-
- 绍兴黄酒
- 1勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 酱油
- 1勺
-
- 花椒
- 1/2勺
-
- 盐
- 1/2勺
-
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-
做法步骤
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