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干煸四季豆

干煸四季豆

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需要食材

    • 四季豆
    • 250克
    • 大蒜
    • 1头
    • 小葱
    • 1棵
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 盐
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需食材

干煸四季豆,准备好所需食材

2.

先将四季豆摘去头尾

干煸四季豆,先将四季豆摘去头尾

3.

用手掰成小段，清洗干净泡一会儿

干煸四季豆,用手掰成小段，清洗干净泡一会儿

4.

锅中加入适量清水烧开

干煸四季豆,锅中加入适量清水烧开

5.

水开后放入四季豆焯至断生（四季豆没熟吃了会中毒，一定要焯熟）

干煸四季豆,水开后放入四季豆焯至断生（四季豆没熟吃了会中毒，一定要焯熟）

6.

将焯熟的四季豆捞出备用

干煸四季豆,将焯熟的四季豆捞出备用

7.

葱 蒜洗净切片备用

干煸四季豆,葱 蒜洗净切片备用

8.

炒锅倒入适量油烧热，放入葱蒜爆香

干煸四季豆,炒锅倒入适量油烧热，放入葱蒜爆香

9.

倒入焯好的四季豆翻炒均匀后用锅铲铺平（这样可以使每根四季豆均匀受热）

干煸四季豆,倒入焯好的四季豆翻炒均匀后用锅铲铺平（这样可以使每根四季豆均匀受热）

10.

然后加入适量盐

干煸四季豆,然后加入适量盐

11.

加入一汤匙生抽

干煸四季豆,加入一汤匙生抽

12.

翻炒均匀后继续铺平，直到四季豆像图片里这种程度即可出锅了

干煸四季豆,翻炒均匀后继续铺平，直到四季豆像图片里这种程度即可出锅了

13.

出锅装盘即可食用。

干煸四季豆,出锅装盘即可食用。

14.

简单又美味哦。

干煸四季豆,简单又美味哦。

小贴士

  1. 四季豆一定要焯熟。
  2. 调料可随个人口味添加。

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该菜谱创建于: 2018年05月29日 12:03
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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