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腊肠手撕包菜

腊肠手撕包菜

需要食材

    • 圆包菜
    • 1个
    • 广式腊肠
    • 1根
    • 葱段
    • 适量
    • 蒜末
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 干红辣椒
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

圆包菜用手撕块洗净备用;

腊肠手撕包菜,圆包菜用手撕块洗净备用;

2.

准备广式腊肠一根;

腊肠手撕包菜,准备广式腊肠一根;

3.

将腊肠切斜片;

腊肠手撕包菜,将腊肠切斜片;

4.

葱切段,蒜切末备用;

腊肠手撕包菜,葱切段,蒜切末备用;

5.

准备少许花椒干红辣椒备用;

腊肠手撕包菜,准备少许花椒和干红辣椒备用;

6.

锅中入少许油,下腊肠片煸香,煸至腊肠稍微出油;

腊肠手撕包菜,锅中入少许油,下腊肠片煸香,煸至腊肠稍微出油;

7.

接着放入花椒,干红辣椒,蒜末煸出香味;

腊肠手撕包菜,接着放入花椒,干红辣椒,蒜末煸出香味;

8.

再下入圆包菜翻炒;

腊肠手撕包菜,再下入圆包菜翻炒;

9.

炒至包菜变软时,再调入适量盐炒均匀;

腊肠手撕包菜,炒至包菜变软时,再调入适量盐炒均匀;

10.

接着再调入适量生抽白糖,醋翻炒均匀;

腊肠手撕包菜,接着再调入适量生抽,白糖,醋翻炒均匀;

11.

再调入适量胡椒鸡精炒均匀;

腊肠手撕包菜,再调入适量胡椒,鸡精炒均匀;

12.

最后洒葱段炒均匀起锅装盘;

腊肠手撕包菜,最后洒葱段炒均匀起锅装盘;

13.

成品!鲜咸香辣,回味甘甜,超好吃哦!

腊肠手撕包菜,成品!鲜咸香辣,回味甘甜,超好吃哦!

14.

成品图!

腊肠手撕包菜,成品图!

小贴士

  1. 重口味的可适量增加花椒与干红辣椒的用量哈!
  • 馨语厨房日记

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