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手撕包菜

手撕包菜

需要食材

    • 包菜
    • 300g
    • 玉米油
    • 1汤匙
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 适量
    • 干辣椒
    • 5个

做法步骤

1.

包菜洗净手撕成片。

手撕包菜,包菜洗净手撕成片。

2.

取一小碗,倒入生抽白糖和醋搅匀备用。

手撕包菜,取一小碗,倒入生抽、白糖和醋搅匀备用。

3.

干辣椒切段,锅中油热后放入炒香,加花椒一起炒。

手撕包菜,干辣椒切段,锅中油热后放入炒香,加花椒一起炒。

4.

炒至微糊放入包菜,炒熟后加盐和蚝油拌匀。

手撕包菜,炒至微糊放入包菜,炒熟后加盐和蚝油拌匀。

5.

将糖醋汁沿锅边倒入,炒匀即可。

手撕包菜,将糖醋汁沿锅边倒入,炒匀即可。

小贴士

  1. 包菜炒熟后再加盐,过早加入容易出水。
  • xian_闲云_yun

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闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒
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