#家有烤箱#+彩色面包卷
少女心爆棚,早餐可以搭配自己喜欢的夹心,都忍不多吃了一个
需要食材
-
- 高筋面粉
- 150g
-
- 牛奶
- 85g
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- 黄油
- 15g
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- 酵母
- 2.5g
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- 糖
- 30g
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- 盐
- 1g
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- 红曲粉
- 1g
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- 抹茶粉
- 3g
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- 可可粉
- 3g
-
- 鸡蛋
- 20g
做法步骤
3.
分成四个大小均匀的面团
4.
拿三个面团分别和红曲粉,抹茶粉,可可粉揉匀
5.
放置温暖处发酵两倍大
6.
排气以后,每个面团分成六个小挤子
7.
每个颜色各取一个,都搓成长条,一端粗一端细
8.
这几个面团揉在一起,擀成长条
9.
从宽的一端开始卷起,根据自己喜好可以卷肉松或者其他酱料
10.
卷好以后,放湿润温暖处进行第二次发酵,发至1.5倍大
11.
烤箱预热,在发酵好的面包上筛上一层高筋面粉
12.
烤箱160度,20分钟就可以啦,满满少女心
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