首页 > 菜谱大全 > 干煸四季豆

干煸四季豆

干煸四季豆

收藏菜谱

加入专辑

2684

74

需要食材

    • 四季豆
    • 300g
    • 大蒜
    • 一头
    • 盐
    • 2g
    • 生抽
    • 20ml
    • 花椒
    • 适量
    • 干辣椒
    • 适量

做法步骤

1.

新鲜四季豆一把，摘好它

干煸四季豆,新鲜四季豆一把，摘好它

2.

摘好的四季豆清洗干净，捞起来滤干水分

干煸四季豆,摘好的四季豆清洗干净，捞起来滤干水分

3.

剁点蒜蓉

干煸四季豆,剁点蒜蓉

4.

准备一丢丢花椒，不喜欢麻的可以不放

干煸四季豆,准备一丢丢花椒，不喜欢麻的可以不放

5.

干辣椒稍微切一下

干煸四季豆,干辣椒稍微切一下

6.

先来炸一下四季豆，锅中放适量油（豆子量少的话放少许油中小火慢慢煎也可以的，我试过了）

干煸四季豆,先来炸一下四季豆，锅中放适量油（豆子量少的话放少许油中小火慢慢煎也可以的，我试过了）

7.

放入滤干水分的四季豆，中火慢慢煎炸一下

干煸四季豆,放入滤干水分的四季豆，中火慢慢煎炸一下

8.

时不时翻动一下，想更入味的话，这时可以加一丢丢盐进去

干煸四季豆,时不时翻动一下，想更入味的话，这时可以加一丢丢盐进去

9.

煎炸至四季豆表皮起泡即可

干煸四季豆,煎炸至四季豆表皮起泡即可

10.

豆子捞起备用

干煸四季豆,豆子捞起备用

11.

锅中留少许油

干煸四季豆,锅中留少许油

12.

放入蒜蓉、花椒和干辣椒，炒出香味

干煸四季豆,放入蒜蓉、花椒和干辣椒，炒出香味

13.

放入四季豆

干煸四季豆,放入四季豆

14.

加1勺酱油快速翻炒一会

干煸四季豆,加1勺酱油快速翻炒一会

15.

出锅装盘

干煸四季豆,出锅装盘

16.

再来一张，超级下饭

干煸四季豆,再来一张，超级下饭

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2020年03月29日 13:33
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

新荷塘月色 新荷塘月色
黑酱油～黑椒蜜汁鸡翅根 黑酱油～黑椒蜜汁鸡翅根
独家
香蕉松饼 香蕉松饼
南瓜泥蛋糕 南瓜泥蛋糕
独家
爱心杏仁瓦片酥 爱心杏仁瓦片酥
浇汁香芋肉丸子 浇汁香芋肉丸子
独家
西葫滑蛋 西葫滑蛋
独家
柔情似火 柔情似火
独家
紫薯玫瑰花卷 紫薯玫瑰花卷
浓香花生核桃露 浓香花生核桃露
独家
水煮毛蚬子 水煮毛蚬子
独家
油淋手撕杏鲍菇 油淋手撕杏鲍菇
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 大样与小样

+ 关注

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶
  • 111
    菜谱
  • 1168
    粉丝
  • 20
    关注

热门菜谱

推荐食材

1清水大闸蟹

2蝎子

3霸王蟹

4珍宝蟹

5河蟹

6石蟹

应季菜肴

艾米粑（青团）

艾米粑（青团） 84

春色满园 独家

春色满园 70

香菜芝士饭团～剩米饭也有春天

香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 227

豆腐蛋花牛肉粥

豆腐蛋花牛肉粥 265

【药膳】降血压、降血脂的春鱼花汤 独家

【药膳】降血压、降血脂的春鱼花汤 181

鸡蛋粉丝韭菜盒子

鸡蛋粉丝韭菜盒子 186

啤酒鸭翅根 独家

啤酒鸭翅根 205

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋 278

春季茶饮，绿茶&玫瑰茉莉茶 独家

春季茶饮，绿茶&玫瑰茉莉茶 120

水晶豆腐番茄浓汤宝 独家

水晶豆腐番茄浓汤宝 3487

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号