海参蒸蛋
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俗话说的好-冬令进补 春天打虎 我国自古民间就有“交九食海参”的习俗，所谓“交九食海参”就是指每年冬季的农历“一九”（也就是冬至）开始，一直到“九九”八十一天，每天吃一只海参，可确保来年春天身体健康，不犯陈病，增强肌体免疫力。尤其被老人所重视，看成是打开健康长寿之门的钥匙！天天吃海参，就得尝试着不同的吃法，除了常规炖汤、凉拌、焖炒之余，蒸蛋也是个很好的家常做法 海参种类很多，大小规格也不同，我这里用的是80头的纯淡干大连辽参，一条刚好，你们可看自家海参种类为哪种，自己调节用量。 如果有想买海参又不懂得，可以添加我wei～小店有卖几种纯淡干的海参，包教泡发和做法，希望可以帮到您～ wei:yujiaoshanghang
需要食材
-
- 海参
- 1只
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 酱油
-
- 小葱
-
- 温水
做法步骤
2.
2.等水开了后，再将打好的蒸蛋放入蒸至五分钟，五分钟后，把切好的海参铺在鸡蛋上
3.
3.继续盖上盖子蒸三分钟
4.
4.出炉后加点酱油仔撒点葱庆祝完成吧！
小贴士
- 1.要用温水
- 2.蒸的时间不要太久，太久会有蜂窝形状
- 3.中火中火中火
- 4.买海参可以来加我wx:yujiaoshanghang
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