早餐+养身养心粥 青菜丸子粥
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送给妈妈们!这款粥很香且营养丰富,适合1岁以上宝宝食用.
需要食材
-
- 猪肉
- 一块
-
- 雪里红
- 一小把
-
- 淀粉
- 适量
-
- 盐
- 一勺
-
- 生抽
- 一勺
-
- 芝麻油
- 适量
-
- 大米
- 一碗
-
- 生姜
- 适量
做法步骤
1.
将雪里红，瘦肉准备好
2.
将猪瘦肉洗净后切成小块
3.
将雪里红洗净后切开，只留叶子，将叶子切碎
4.
将切好的肉放入绞肉机中，将肉绞肉末
6.
将其搅拌均匀后加入适量的芝麻油
7.
在碗里加入一勺盐，用筷子顺一个方向搅拌，这样的肉更好吃
8.
将淀粉兑水搅散开倒入搅拌好的肉里腌制30分钟
9.
将大米洗净后放入一点油和少许盐，这样能更好的泡开米
10.
锅里放水烧开，用勺子挖肉馅，放入锅中成一个个的肉丸煮3分钟后捞出沥干水分
11.
将泡好米的大米放入开水中煮开花后放入肉丸
12.
煮沸后5分钟加入切好的青菜
13.
用锅铲轻轻搅拌均匀后加入半勺盐
14.
煮开后粘稠即可关火
15.
将煮好的粥装起来，摆拍一张
小贴士
- 最后几分钟放入青菜，如果宝宝吃建议剁碎
- 水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口.
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