鸡肝青菜粥
宝宝6个月之后都很容易缺铁,在妈妈身体里储存的铁这时候基本用光,所以刚加辅食补铁刻不容缓!第一步高铁米粉吃起来,第二步各种补铁的食物吃起来。补铁最好的莫过于动物肝脏(肝,心,腰子等)和红肉(牛肉,猪肉,羊肉等),就是你看到的一切红色的动物肉,越红补铁效果越好。 肝脏类的食物可以给宝宝一个星期吃1-2次,不能再多了。
需要食材
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- 鸡肝
- 1个
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- 青菜叶
- 15克
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- 粥
- 半碗
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做法步骤
1.
鸡肝提前泡2个小时,除去血水,中途换几次水,直到水清。
2.
可以先做好粥,一般8倍粥,即一杯米,八杯水。小孩bb锅,电饭锅,高压锅,砂锅随你用。
3.
鸡肝去除白色筋膜,凉水下锅煮,加入一点葱姜。
4.
鸡肝煮熟透,大约10分钟,取出勺子压成泥。小月龄宝宝可以用料理机打或者勺子压过后过筛。
5.
看着像巧克力碎屑吧?入口即化的哦。粥好了直接加进去,多余的冷冻起来下次再吃。
6.
青菜可以洗净切小块,加在粥里一起煮3分钟,也可以跟我一样另起一锅煮熟,跟鸡肝一起加进来。
7.
鸡肝香喷喷,气味要比猪肝淡很多,宝宝通常都能接受。
小贴士
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