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快手正餐 小葱海参蒸蛋

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 两只
    • 水发海参
    • 一条
    • 小葱
    • 少许
    • 盐
    • 少许
    • 生抽
    • 半勺
    • 麻油
    • 少许

做法步骤

1.

水发海参切成段，鸡蛋打入碗中，小葱切成葱花

快手正餐 小葱海参蒸蛋,水发海参切成段，鸡蛋打入碗中，小葱切成葱花

2.

碗中放入少许盐打散均匀成蛋液

快手正餐 小葱海参蒸蛋,碗中放入少许盐打散均匀成蛋液

3.

蛋液用滤网过滤两遍，放入烧开的蒸锅，蒸八分钟

快手正餐 小葱海参蒸蛋,蛋液用滤网过滤两遍，放入烧开的蒸锅，蒸八分钟

4.

放入红海参，再蒸两分钟焖三分钟

快手正餐 小葱海参蒸蛋,放入红海参，再蒸两分钟焖三分钟

5.

淋入半勺生抽

快手正餐 小葱海参蒸蛋,淋入半勺生抽

6.

放少许麻油

快手正餐 小葱海参蒸蛋,放少许麻油

7.

撒上葱花

快手正餐 小葱海参蒸蛋,撒上葱花

小贴士

  1. 蛋液用滤网过滤两遍蒸好后嫩滑。

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该菜谱创建于: 2018年08月04日 23:22
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