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野菜香菇豆腐汤

野菜香菇豆腐汤

需要食材

    • 嫩豆腐
    • 一块
    • 草头
    • 20克
    • 适量
    • 香菇
    • 2个
    • 虾皮
    • 4克
    • 鸡粉
    • 2克

做法步骤

1.

准备好各种食材

野菜香菇豆腐汤,准备好各种食材

2.

香菇切片

野菜香菇豆腐汤,香菇切片

3.

准备半碗凉水,倒入适量淀粉搅匀成淀粉水备用

野菜香菇豆腐汤,准备半碗凉水,倒入适量淀粉搅匀成淀粉水备用

4.

豆腐切成大小均匀一致的块备用

野菜香菇豆腐汤,豆腐切成大小均匀一致的块备用

5.

锅内滴几滴油,先将香菇和葱花爆香,爆出香味儿

野菜香菇豆腐汤,锅内滴几滴油,先将香菇和葱花爆香,爆出香味儿

6.

锅中再加入适量的开水盖盖煮开

野菜香菇豆腐汤,锅中再加入适量的开水盖盖煮开

7.

煮开后倒入豆腐块继续煮去生味

野菜香菇豆腐汤,煮开后倒入豆腐块继续煮去生味

8.

煮开后加入少许淀粉水勾芡

野菜香菇豆腐汤,煮开后加入少许淀粉水勾芡

9.

撒入草头,关火,加入盐、香油几滴调味

野菜香菇豆腐汤,撒入草头,关火,加入盐、香油几滴调味

10.

装碗撒入虾皮搅匀即可,还可以放几粒枸杞子做装饰

野菜香菇豆腐汤,装碗撒入虾皮搅匀即可,还可以放几粒枸杞子做装饰

11.

靓汤即享

野菜香菇豆腐汤,靓汤即享

12.

成品欣赏

野菜香菇豆腐汤,成品欣赏

13.

成品欣赏

野菜香菇豆腐汤,成品欣赏

小贴士

  1. 草头入锅即可关火,不要煮的时间太长,我没有放鸡粉的习惯,你如果需要,可自行添加调整
  • 开心果子365

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各大美食网站认证达人,自媒体撰稿人,擅长儿童创意餐面点家常菜
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