又到一年棕香时
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春天万物复苏，芦苇荡里的芦叶也冒叶了，叶子稍长些，就准备用它来包棕子了，还没到端午节就想尝鲜了。如果你也是一个糯食控，那就动手吧。😁
需要食材
-
- 芦叶
- 适量
-
- 糯米
- 适量
-
- 五花肉
- 适量
-
- 老抽
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
洗好的芦叶。
3.
糯米洗净沥干水份备用。
4.
糯米里面放入老抽、盐、根据自己口味酌增减。
5.
把手放在芦叶跟部的两端。
6.
圈起三角圈。
7.
一手捏住芦叶。
8.
另一手放入糯米，放到一半。
9.
放入五花肉。
10.
再盖上糯米。
11.
用手按几下，把糯米按结实。
12.
把芦叶盖上来。
13.
另取一芦叶盖在另一边缘。
14.
再从下往上兜起来。
15.
再从角那边旋起来。
16.
再把芦叶压下来。
17.
线绕2圈打半结压下。
18.
再另一头用线绕2圈打一活结。
19.
好了，一个粽子就做好了。
20.
做了好多😁
21.
放入电饭煲插上煮个2小时，再焖个一下午，或放入高压锅烧，高压锅时间快点。
22.
软软糯糯帎头粽出炉了。
小贴士
- 老抽，盐，根据自己口味增减，粽子里也可放咸蛋黄，香肠等。也可不加酱油放红枣，赤豆，蜜枣都可以。糯米放入芦叶一定压结实，绳子也扎紧一点，这样做出的的粽子紧实好吃，五花肉经过高温油已经化入糯米里，肥而不腻，相当棒哦。
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厨友评论
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这家伙很懒,什么都没有留下
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