懒人饭:一只番茄饭
一只番茄饭,一直都是网红的懒人饭,深受单身白领的青睐。将几款色彩斑斓的蔬菜,还有随手可得的腊味或火腿肉连同大米一起煮熟,拌均匀即成,色香味俱全,营养可口。准备时间仅需5-10分钟,食材下锅后就不用管,只需等饭熟。这样的无烟煮食,低碳环保。 准备食材时,我使用的是Nanocera奈瓷刀,削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能,与食物接触不发生化学反应,保证了食材的健康,再酸的西红柿也可放心切割,不会带入任何的杂味,让一只番茄饭更滋味。
需要食材
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- 大米
- 200克
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- 清水
- 250克
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- 腊肉
- 50克
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- 腊肠
- 1条
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- 玉米
- 50克
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- 青豆
- 50克
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- 红萝卜
- 50克
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- 番茄
- 1只
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- 麻油
- 2克
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- 黑胡椒粉
- 1克
-
- 盐
- 1克
做法步骤
2.
红萝卜去皮。
3.
切成5毫米厚的萝卜片。
4.
然后切成边长为5毫米的萝卜丁。
5.
将腊肉切丁,腊肠切成薄片。
6.
番茄切去顶部。
7.
大米洗净后加入清水。
8.
撒入食盐和黑胡椒粉,淋上麻油。
9.
番茄切口朝下放入中间,四周分别放上腊肠腊肉粒,玉米粒,红萝卜粒,青豆。
10.
盖上电饭煲,启动煮饭,静待饭熟。
11.
这是煮熟了的一只番茄饭,色彩斑斓,香喷喷的。
12.
将番茄压碎,连同其它食材一同搅拌均匀即可开饭。
13.
成品图
14.
成品图
小贴士
- 为了让饭更有食欲,我们可以充分利用食材的本色,例如绿色的青豆或芹菜,红色的红萝卜西红柿,黄色的玉米,红色的腊味或火腿,黑色的冬菇,白色的瑶柱……尽情发挥创意吧!
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