甜甜圈
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我觉得油炸的甜甜圈太油腻，所以做了款面包版的甜甜圈！小朋友特别喜欢！
需要食材
-
- 高筋面粉
- 280克
-
- 牛奶
- 120克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 盐
- 3克
-
- 白糖
- 45克
-
- 奶粉
- 15克
-
- 酵母
- 3克
-
- 玉米油
- 25克
-
- 巧克力
- 适量
-
- 彩糖
- 适量
-
做法步骤
2.
启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时
3.
取出来，擀成1厘米的面片
4.
用模具压出甜甜圈的形状
5.
把圆环取出来即可
6.
放入烤盘
7.
烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟
8.
取出来，刷蛋液
9.
烤箱170度，烤16分钟左右
10.
晾凉
11.
巧克力隔水加热
12.
融化取出来
13.
可以将融化的巧克力装裱花袋，挤在甜甜圈上
14.
也可以将甜甜圈放巧克力中蘸满巧克力
15.
再撒上彩糖
16.
成品图
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