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原味曲奇（比美蓝罐）

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原味曲奇（比美蓝罐）

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需要食材

- 黄油
- 90g
- 低筋粉
- 138g
- 糖粉
- 50g
- 香草精
- 3滴
- 椰蓉
- 7g
- 鸡蛋全液
- 18g
- 盐
- 0.5g
- 细砂糖
- 滚饼面用

做法步骤

1.

准备好材料

原味曲奇（比美蓝罐）,准备好材料

2.

黄油室温软化至轻按有坑，放入盐

原味曲奇（比美蓝罐）,黄油室温软化至轻按有坑，放入盐

3.

加入糖粉

原味曲奇（比美蓝罐）,加入糖粉

4.

轻搅至混合就可以

原味曲奇（比美蓝罐）,轻搅至混合就可以

5.

加入全蛋液，搅拌至完全吸收蛋液，不油水分离。

原味曲奇（比美蓝罐）,加入全蛋液，搅拌至完全吸收蛋液，不油水分离。

6.

加入香草精

原味曲奇（比美蓝罐）,加入香草精

7.

加入椰蓉，混合均匀即可

原味曲奇（比美蓝罐）,加入椰蓉，混合均匀即可

8.

筛入低筋粉

原味曲奇（比美蓝罐）,筛入低筋粉

9.

混合至无干粉状，放到保鲜膜上，尽量大一点的保鲜膜

原味曲奇（比美蓝罐）,混合至无干粉状，放到保鲜膜上，尽量大一点的保鲜膜

10.

用磨具或者直接用手整形成长方型体或圆形体，不会的请用工具，然后放冰箱冷冻1小时

原味曲奇（比美蓝罐）,用磨具或者直接用手整形成长方型体或圆形体，不会的请用工具，然后放冰箱冷冻1小时

11.

1小时后取出切成5mm厚一片

原味曲奇（比美蓝罐）,1小时后取出切成5mm厚一片

12.

170度预热烤箱，切好的曲奇胚滚一下粗砂糖

原味曲奇（比美蓝罐）,170度预热烤箱，切好的曲奇胚滚一下粗砂糖

13.

排放到烤盘上，要有间隔 180度入烤箱烤20分钟，分二次，如下：烤至10分钟时取出来，翻一下面，再入烤箱烤10分钟

原味曲奇（比美蓝罐）,排放到烤盘上，要有间隔
180度入烤箱烤20分钟，分二次，如下：
烤至10分钟时取出来，翻一下面，再入烤箱烤10分钟

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该菜谱创建于: 2017年11月07日 21:08

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