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雪菜竹笋肉丝

雪菜竹笋肉丝

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需要食材

    • 竹笋
    • 500g
    • 雪菜
    • 250g
    • 肉丝
    • 100g

做法步骤

1.

将肉切丝洗净沥干水分，雪菜洗净切成末沥干水分，竹笋洗净切片（或切丝）；

雪菜竹笋肉丝,将肉切丝洗净沥干水分，雪菜洗净切成末沥干水分，竹笋洗净切片（或切丝）；

2.

起油锅，至6分热下肉丝煸炒至变色；

雪菜竹笋肉丝,起油锅，至6分热下肉丝煸炒至变色；

3.

加入竹笋与肉丝一起翻炒；

雪菜竹笋肉丝,加入竹笋与肉丝一起翻炒；

4.

至竹笋煸透（有一点呈透明状），加入雪菜；

雪菜竹笋肉丝,至竹笋煸透（有一点呈透明状），加入雪菜；

5.

加适量白糖翻炒约5分钟左右，加少许清水，加盖焖2分钟，翻炒均匀即可出锅。

雪菜竹笋肉丝,加适量白糖翻炒约5分钟左右，加少许清水，加盖焖2分钟，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

  1. 起油锅时，油可以比一般做菜多一点，因为竹笋和雪菜都比较吃油。

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该菜谱创建于: 2016年03月22日 18:39
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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