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烤点儿蒜蓉

烤点儿蒜蓉

需要食材

    • 3只
    • 扇贝
    • 1只
    • 蛤蜊
    • 6只
    • 金针菇
    • 50g
    • 香菇
    • 3朵
    • 粉丝(干)
    • 25g
    • 料酒
    • 少许
    • 1头
    • 蒸鱼豉油
    • 6匙
    • 鸡精
    • 少许
    • 孜然
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 小红椒
    • 适量

做法步骤

1.

粉丝用温水泡软

烤点儿蒜蓉,粉丝用温水泡软

2.

蛤蜊洗净

烤点儿蒜蓉,蛤蜊洗净

3.

锅内加少许水煮至开口即可

烤点儿蒜蓉,锅内加少许水煮至开口即可

4.

扇贝用刀分开,去除黑色沙袋

烤点儿蒜蓉,扇贝用刀分开,去除黑色沙袋

5.

贝肉简单清洗一下,加少许料酒腌制一下

烤点儿蒜蓉,贝肉简单清洗一下,加少许料酒腌制一下

6.

洗净后,用刀开个背

烤点儿蒜蓉,虾洗净后,用刀开个背

7.

香菇洗净去蒂

烤点儿蒜蓉,香菇洗净去蒂

8.

金针菇洗净

烤点儿蒜蓉,金针菇洗净

9.

将所有材料放入烤盘

烤点儿蒜蓉,将所有材料放入烤盘

10.

剥蒜洗净擦干

烤点儿蒜蓉,剥蒜洗净擦干

11.

压成蒜蓉

烤点儿蒜蓉,压成蒜蓉

12.

锅内加少许油,放蒜蓉和孜然小火炒出香味

烤点儿蒜蓉,锅内加少许油,放蒜蓉和孜然小火炒出香味

13.

盛出,加蒸鱼豉油鸡精拌匀

烤点儿蒜蓉,盛出,加蒸鱼豉油和鸡精拌匀

14.

将蒜蓉酱撒上,粉丝里加少许水

烤点儿蒜蓉,将蒜蓉酱撒上,粉丝里加少许水

15.

烤箱160度,中层烘烤15分钟

烤点儿蒜蓉,烤箱160度,中层烘烤15分钟

16.

出炉后撒葱花和小红椒即可~

烤点儿蒜蓉,出炉后撒葱花和小红椒即可~
  • 森町小调

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【你脾气怎么这么好,从来没见你翻脸】 【嗯,你抢我吃的试试】
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