简单的拍青瓜
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说到拍黄瓜，（广东话叫拍青瓜））我们常吃，不过在外面餐厅我就很少点这个拍黄瓜，因为太贵！随便一个饭店，一份拍黄瓜至少得12元，贵则18-25元。 我在青瓜上市的季节，即夏天，有时候买两根青瓜最便宜的话才不用2元，可以做出4-6盘饭店一样大小的拍青瓜了，味道也不会差。 酸酸辣辣拍青瓜，很开胃，其实除了夏天，其他季节因为大棚温室的技术，我们也能吃上各种蔬菜，包括黄瓜，那么今天来做一份简单又开胃的拍青瓜吧！
需要食材
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- 青瓜
- 2条
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- 指天小辣椒
- 25克
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- 蒜头
- 25克-50克
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- 醋
- 适量
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- 白砂糖、食用盐
- 适量
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- 酱油、食用油
- 适量
做法步骤
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