肥牛饭
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今天教大家做的是肥牛饭。肥牛是牛身上最“嫩”的肉了，而且是瘦肉居多，用它来做菜特别好吃。一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前，用肥牛片包着米饭吃，汤汁拌着米饭吃，中间夹几口蔬菜，甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁。
需要食材
-
- 肥牛
- 一盒
-
- 洋葱
- 2个
-
- 生抽
- 1勺
-
- 蚝油
- 1勺
做法步骤
1.
洋葱切成丝待用
2.
肥牛解冻后再用清水浸泡
3.
肥牛泡出血水后，再放入锅中煮开
4.
捞出放入清水中清洗下捞出
6.
起锅热油，放入洋葱，翻炒至出味
7.
加入肥牛，再翻炒几下
8.
把之前调好的料汁倒入锅中，继续用铲子不停地翻炒，直到锅中的汤汁逐渐变少，变浓稠即可出锅。
9.
大口大口的吃，特别满足
10.
可以搭配米饭来吃，把做好的菜放到米饭上，蔬菜摆在周围，汤汁也可以浇在米饭上面，吃起来会更香。荤素搭配，营养又美味的肥牛饭就做好了。
11.
用肥牛片包着米饭吃，汤汁拌着米饭吃
12.
做起来非常快捷，新手也不必担心，食材简单，一学就会
13.
大家试试看
小贴士
- 1、肥牛的脂肪含量较高，消化能力较弱和1岁半以下的宝宝最好不吃。 2、至于配菜大家可以根据个人的口味来随意搭配。 3、调味料的用量可以根据个人的口味来决定。 4、炒肥牛的时候一定要用大火快炒，避免时间过久，把肉炒老。
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