肥牛饭
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这道肥牛饭可以说是上班族和懒人的福音。制作简单、味道鲜美。咬一口薄如蝉翼的肥牛片，再吃一勺浸满汤汁的米饭，回味醇香，那味道久久让人难忘。更重要的是，不用怎么折腾，就可以吃得上。即使没什么厨艺经验的朋友也可以尝试，可谓是真正的易操作、零失败。所以，很推荐大家一试哦~
需要食材
-
- 肥牛
-
- 洋葱|西兰花|胡萝
-
- 生抽|蚝油
-
- 糖|盐|淀粉
做法步骤
1.
·食材· 【主料】：肥牛|洋葱|西兰花|胡萝卜 【辅料】：生抽|蚝油|糖|盐|淀粉
2.
开水中加入少许油和盐。
3.
倒入西兰花和胡萝卜。
4.
约半分钟，先捞出西兰花。
5.
碗中加入糖、生抽、淀粉、蚝油和清水拌匀备用。
6.
捞出胡萝卜。
7.
接着将肥牛焯水后捞出备用。
8.
锅中倒少许油烧热，先将洋葱丝炒软。
9.
倒入肥牛和之前调好的酱汁炒匀。
10.
中火约3分钟，汤汁浓稠即可盛出。
11.
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成，天冷食牛肉，有暖胃作用，是补益之佳品哦。
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