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糖醋黄花鱼

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需要食材

    • 黄花鱼
    • 一条
    • 白砂糖
    • 两勺
    • 陈醋
    • 一勺
    • 水淀粉
    • 一碗
    • 番茄酱
    • 适量
    • 熟芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

黄花鱼处理干净，鱼身打上花刀。

糖醋黄花鱼,黄花鱼处理干净，鱼身打上花刀。

2.

鱼身拍上一层干淀粉，鱼不需要提前腌制，黄花鱼煎过以后没有什么腥味的。

糖醋黄花鱼,鱼身拍上一层干淀粉，鱼不需要提前腌制，黄花鱼煎过以后没有什么腥味的。

3.

油锅烧热，把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅，只需放一点点油就可以了。

糖醋黄花鱼,油锅烧热，把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅，只需放一点点油就可以了。

4.

一面煎黄后翻面，把另一面也煎到焦黄。

糖醋黄花鱼,一面煎黄后翻面，把另一面也煎到焦黄。

5.

将煎好的鱼先乘出来备用，锅底的油无需倒掉，提前将糖，醋，水淀粉混合，倒入锅中。

糖醋黄花鱼,将煎好的鱼先乘出来备用，锅底的油无需倒掉，提前将糖，醋，水淀粉混合，倒入锅中。

6.

加入适量的番茄酱调色。

糖醋黄花鱼,加入适量的番茄酱调色。

7.

将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧，翻一翻，让鱼两面沾上糖醋汁。

糖醋黄花鱼,将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧，翻一翻，让鱼两面沾上糖醋汁。

8.

盖上盖子稍微煮一下。

糖醋黄花鱼,盖上盖子稍微煮一下。

9.

出锅撒上熟的芝麻提香就可以了，赶快试试吧，特别简单。

糖醋黄花鱼,出锅撒上熟的芝麻提香就可以了，赶快试试吧，特别简单。

10.

成品

糖醋黄花鱼,成品

11.

成品

糖醋黄花鱼,成品

12.

成品

糖醋黄花鱼,成品

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该菜谱创建于: 2018年01月17日 13:54
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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