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糖醋黄花鱼

糖醋黄花鱼

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需要食材

    • 黄花鱼
    • 一条
    • 彩椒
    • 适量
    • 生姜
    • 2片
    • 葱
    • 适量
    • 料酒，生抽，蚝油，海鲜酱，甜辣酱，白糖
    • 香醋

做法步骤

1.

处理好黄花鱼，洗净用少量盐腌制下

糖醋黄花鱼,处理好黄花鱼，洗净用少量盐腌制下

2.

准备好配料

糖醋黄花鱼,准备好配料

3.

切小

糖醋黄花鱼,切小

4.

料酒2汤勺

糖醋黄花鱼,料酒2汤勺

5.

蚝油2汤勺

糖醋黄花鱼,蚝油2汤勺

6.

海鲜酱2汤勺

糖醋黄花鱼,海鲜酱2汤勺

7.

生抽2汤勺

糖醋黄花鱼,生抽2汤勺

8.

白糖1汤勺

糖醋黄花鱼,白糖1汤勺

9.

甜辣酱4汤勺

糖醋黄花鱼,甜辣酱4汤勺

10.

用少量清水调开备用

糖醋黄花鱼,用少量清水调开备用

11.

起油锅

糖醋黄花鱼,起油锅

12.

煎鱼，中小火慢慢煎，勤翻面，小心哦别把皮弄破

糖醋黄花鱼,煎鱼，中小火慢慢煎，勤翻面，小心哦别把皮弄破

13.

两面煎金黄即可

糖醋黄花鱼,两面煎金黄即可

14.

将剩余的油烧开

糖醋黄花鱼,将剩余的油烧开

15.

放入姜，葱头爆香

糖醋黄花鱼,放入姜，葱头爆香

16.

随后将调好的汁倒入

糖醋黄花鱼,随后将调好的汁倒入

17.

煮开

糖醋黄花鱼,煮开

18.

放入煎好的鱼

糖醋黄花鱼,放入煎好的鱼

19.

小火慢慢煮，鱼翻面，汁均匀淋在上面

糖醋黄花鱼,小火慢慢煮，鱼翻面，汁均匀淋在上面

20.

加入彩椒，收汁，最后滴几滴香醋即可出锅

糖醋黄花鱼,加入彩椒，收汁，最后滴几滴香醋即可出锅

21.

撒上葱花上桌，👏👏👏👏

糖醋黄花鱼,撒上葱花上桌，👏👏👏👏

小贴士

  1. 鱼炸，煎都可以，我家是孩子吃的多，因此喜欢用煎

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该菜谱创建于: 2017年08月23日 23:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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