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金汤黄花鱼

金汤黄花鱼

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需要食材

    • 黄花鱼
    • 2条
    • 豆腐
    • 1块
    • 油菜
    • 200克
    • 泡山椒
    • 4个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 小葱
    • 半根
    • 姜
    • 2片
    • 料酒
    • 1勺
    • 酸汤肥牛酱
    • 2大勺

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材，油菜摘洗干净。

金汤黄花鱼,首先备齐所有的食材，油菜摘洗干净。

2.

黄花鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净。

金汤黄花鱼,黄花鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净。

3.

葱姜蒜切成薄片和丝，豆腐洗干净后切薄片。

金汤黄花鱼,葱姜蒜切成薄片和丝，豆腐洗干净后切薄片。

4.

热油放入葱姜蒜爆香。

金汤黄花鱼,热油放入葱姜蒜爆香。

5.

这个时候加入酸汤肥牛酱。

金汤黄花鱼,这个时候加入酸汤肥牛酱。

6.

小火继续慢慢炒出香味。

金汤黄花鱼,小火继续慢慢炒出香味。

7.

锅中倒入适量的清水烧开。

金汤黄花鱼,锅中倒入适量的清水烧开。

8.

放入黄花鱼和豆腐大火烧开。

金汤黄花鱼,放入黄花鱼和豆腐大火烧开。

9.

加入料酒去腥提味。

金汤黄花鱼,加入料酒去腥提味。

10.

加入泡椒味道更足，继续中火炖煮10分钟左右。

金汤黄花鱼,加入泡椒味道更足，继续中火炖煮10分钟左右。

11.

看见锅中汤汁，变得越来越浓稠时。

金汤黄花鱼,看见锅中汤汁，变得越来越浓稠时。

12.

加入洗净的油菜。

金汤黄花鱼,加入洗净的油菜。

13.

大火烧开煮1分钟后，即可关火。

金汤黄花鱼,大火烧开煮1分钟后，即可关火。

14.

酸辣鲜味浓的金汤黄花鱼出锅咯。

金汤黄花鱼,酸辣鲜味浓的金汤黄花鱼出锅咯。

15.

营养丰富，上桌就被秒光了，绝对的下饭菜，简直不要太好吃了。

金汤黄花鱼,营养丰富，上桌就被秒光了，绝对的下饭菜，简直不要太好吃了。

16.

成品

金汤黄花鱼,成品

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该菜谱创建于: 2020年12月08日 21:40
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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