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明虾鸡爪煲

明虾鸡爪煲

需要食材

    • 明虾
    • 200g
    • 鸡爪
    • 400g
    • 1节
    • 1块
    • 八角
    • 1个
    • 香叶
    • 2片
    • 花椒
    • 适量
    • 干辣椒
    • 3个
    • 李锦记红烧汁
    • 30ml
    • 料酒
    • 1勺
    • 啤酒
    • 1瓶
    • 甜辣酱
    • 30克
    • 熟白芝麻
    • 1小勺
    • 香菜
    • 1根

做法步骤

1.

鸡爪

明虾鸡爪煲,鸡爪

2.

明虾

明虾鸡爪煲,明虾

3.

香料

明虾鸡爪煲,香料

4.

鸡爪清洗干净减去指甲

明虾鸡爪煲,鸡爪清洗干净减去指甲

5.

明虾清洗干净减剪掉虾须挑出虾线

明虾鸡爪煲,明虾清洗干净减剪掉虾须挑出虾线

6.

洗净去皮切片

明虾鸡爪煲,莲藕洗净去皮切片

7.

锅中加入清水放入片、料酒、鸡爪大火煮开焯烫三分钟捞出清洗干净

明虾鸡爪煲,锅中加入清水放入姜片、料酒、鸡爪大火煮开焯烫三分钟捞出清洗干净

8.

起油锅放入香料爆香

明虾鸡爪煲,起油锅放入香料爆香

9.

放入鸡爪翻炒一下

明虾鸡爪煲,放入鸡爪翻炒一下

10.

倒入料酒

明虾鸡爪煲,倒入料酒

11.

倒入香醋

明虾鸡爪煲,倒入香醋

12.

甜辣酱

明虾鸡爪煲,甜辣酱

13.

倒入李锦记红烧汁

明虾鸡爪煲,倒入李锦记红烧汁

14.

倒入啤酒莫过食材即可

明虾鸡爪煲,倒入啤酒莫过食材即可

15.

加入少许盐

明虾鸡爪煲,加入少许盐

16.

大火烧开煮五分钟

明虾鸡爪煲,大火烧开煮五分钟

17.

放入藕片

明虾鸡爪煲,放入藕片

18.

放入明虾焖煮十分钟

明虾鸡爪煲,放入明虾焖煮十分钟

19.

入一勺熟白芝麻

明虾鸡爪煲,入一勺熟白芝麻

20.

香菜

明虾鸡爪煲,入香菜末

21.

色香味俱全

明虾鸡爪煲,色香味俱全

22.

诱惑你一下😋

明虾鸡爪煲,诱惑你一下😋
  • 妙江南

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