地三鲜
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地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。家里没有青椒就用胡萝卜代替啦(｡ì _ í｡)
需要食材
-
- 土豆
- 2个
-
- 胡萝卜
- 1个
-
- 茄子
- 1个
-
- 白糖
- 小半勺
-
- 花生油
- 60ml
-
- 蚝油
- 10ml
-
- 大蒜
- 3瓣
-
- 盐
- 6g
-
- 生抽
- 20ml
-
- 玉米淀粉
- 5g
做法步骤
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