地三鲜
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地三鲜是一道山东以及东北地区常见的汉族传统名菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。主料为土豆、茄子、青椒三种。
需要食材
-
- 茄子
- 1根
-
- 土豆
- 1个
-
- 青椒
- 1个
-
- 蒜
- 10克
-
- 食用油
- 适量
-
- 酱汁材料：
-
- 生抽
- 2汤匙
-
- 陈醋
- 1汤匙
-
- 白糖
- 半汤匙
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 玉米淀粉
- 1小勺
-
- 清水
- 小半碗
做法步骤
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- 茹絮
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