冬季滋补好时机,烤羊蝎子藜麦饭
冬季是滋补好时机,但是孩子们大多喜欢烧烤卤肉,拒绝当归生姜羊肉汤的味道,说那是老人家吃的,好吧,咱们换个做法,嘿嘿,立马三光!
需要食材
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- 羊蝎子
- 500克
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- 当归
- 20克
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- 生姜
- 30克
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- 黄芪
- 30克
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- 党参
- 30克
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- 大枣
- 3个
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- 花椒孜然
- 10克
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- 陈皮
- 15克
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- 麦冬
- 10克
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- 盐
- 3克
做法步骤
1.
肾主骨,通督脉,羊蝎子最是补肾
2.
化冰,洗干净
4.
黄芪党参补气
5.
陈皮孜然花椒去湿
6.
当归活血化瘀入肝
7.
调料不少吧
8.
炖不烂的装入纱布袋
9.
藜麦荞麦燕麦米,都有饱腹瘦身效果,但是有人说口感不好?
10.
加橄榄油提前泡两个小时,煮出来口感很有弹性的,口感不要太好了
11.
上高压锅炖半小时
12.
炖汤的同时,将泡过的杂粮米和大米一起用电饭煲开煮。泡过的荞麦燕麦和藜麦煮出来的饭,口感太好了,白饭都吃得下。
13.
加入自己种的天然迷迭香和粗盐,倒入锅中,大火烧开
14.
收汁
15.
出锅
16.
装入烤碗,烤箱165度烤十分钟
17.
烤制十分钟
18.
撒上葱花,美味开动了!
小贴士
- 藜麦荞麦燕麦米美味,用橄榄油提前泡过超美味。
- 有内热口渴失眠者,加点黑豆和麦冬,可滋阴润燥,调和阴阳。
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