吃掉一朵花+玫瑰花馒头
收藏菜谱
加入专辑
需要食材
-
- 白色面团
-
- 面粉
- 300克
-
- 温水
- 150克左右
-
- 酵母
- 3克左右
-
- 白糖
- 15克
-
- 绿色面团
-
- 菠菜汁
- 20克
-
- 面粉
- 适量（和成软硬适中的面团）
做法步骤
2.
揉成稍硬的光滑面团，盖保鲜膜发酵至2倍大
3.
发酵白色面团的时候，和绿色面团，把菠菜烫熟，料理机打成汁，取20克菠菜汁加面粉和成面团备用（不用加酵母）
4.
发酵好的面团放案板上排气揉匀
5.
搓长条
6.
分成均匀的小剂子
7.
5个或者6个为一组，揉圆
8.
擀成薄片
9.
错层叠放
10.
用擀面杖或者筷子在中间压一下
11.
取一小块面团搓成两头尖做花芯
12.
从花芯部位开始卷到头
13.
用刀从中间切开
14.
切面朝下放，就是两朵玫瑰花🌹
15.
绿色面团上场了，揉匀搓长条
16.
擀成长薄片
17.
切成一头尖，一头宽的条状，五个为一朵花的叶子，如图摆放
18.
叶子朝上的一面抹少量水，把花朵放中间
19.
叶子粘在花周围，完成
20.
全部做好后，锅里注水开火，锅开后，上锅蒸25分钟，焖5分钟出锅
21.
还做了两朵黄色的，黄色比白色漂亮吧😄
22.
出锅了，美美哒
小贴士
- 颜色根据自己喜好，什么颜色都是美美哒
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 素颜8108
+ 关注
2017.7.23
-
43
菜谱 -
16481
粉丝 -
137
关注
