好下饭—虎皮鹌鹑蛋青椒
深秋,这几天杭州的天气非常的美好,天气好,胃口也就好。每天琢磨着能多吃点饭,长点脂肪好过冬,毕竟我是个瘦子。翻箱倒柜就是为了找吃的。看到上次做番茄炒蛋留下的鹌鹑蛋,就寻思着吃掉它,这不找了一个青椒,为了方便放一勺郫县豆瓣酱,一个狠狠下饭的菜就成型了。
需要食材
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- 鹌鹑蛋
- 9个
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- 青椒
- 一个,也可随意。
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- 郫县豆瓣酱
- 15g
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- 糖
- 3克
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- 热水
- 适量
做法步骤
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