南瓜藜麦饭
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南瓜是个好食材，《本草纲目》中言其“补中益气”。 南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。 因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。
需要食材
-
- 南瓜
- 200g
-
- 大米
- 70g
-
- 藜麦
- 50g
-
- 夹心肉
- 3两
-
- 瑶柱
- 4个
-
- 虾皮
- 1小把
-
- 姜
- 适量
-
- 蚝油
- 一汤匙
-
- 生抽
- 适量
-
- 料酒
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 糖
- 适量
-
- 葱
- 1根
做法步骤
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