网红甜品【脆皮炸鲜奶】
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脆皮炸鲜奶是一道正宗的广式甜点，其外皮酥脆，咬上一口香甜浓郁，奶味十足、也是一款网红小吃！在家做脆皮炸鲜奶也是非常方便的、都是家中常备的一些原材料，最主要就是用油放心！
需要食材
-
- 纯牛奶
- 480克
-
- 甘汁园双碳白砂糖
- 30克
-
- 甘汁园玉米淀粉
- 48克
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 面包糠
- 5勺
-
- 玉米淀粉
- 3勺
做法步骤
1.
原材料非常简单，平时就喜欢用甘汁园的双碳白砂糖做点心或者菜肴，不腻口。
2.
纯牛奶倒入一个大盆，加甘汁园双碳白砂糖30克。
3.
加48克的玉米淀粉（甘汁园的玉米淀粉家中常备）用勺子搅拌均匀、不要结块。
4.
搅拌好的液体倒入不粘锅，开中小火慢慢搅拌。
5.
搅拌至粘稠就可以。
6.
找一个容器、容器内壁可以先淋一下水、这样不会粘，自然放凉、天热可以放冰箱冷藏1-2小时 。
7.
凉透的鲜奶糊切小块。
9.
鲜奶条依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
10.
这是裹好的鲜奶条。
11.
锅里放多一些油，油温七成热下锅炸制金黄酥脆即可（油要选气味小的，像玉米油葵花籽油之类、这种炸鲜奶不用复炸，一次性炸到位就行）
12.
颜色金黄、外壳酥脆、轻轻咬上一口你会发现里面是又嫩又香！
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