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脆皮鲜奶

脆皮鲜奶

需要食材

    • 牛奶
    • 400克
    • 玉米淀粉
    • 60克
    • 白糖
    • 40克
    • 鸡蛋(裹奶条)
    • 1个
    • 玉米淀粉(裹奶条)
    • 30克
    • 面包糠(裹奶条)
    • 50克

做法步骤

1.

准备好材料

脆皮鲜奶,准备好材料

2.

牛奶倒入奶锅中

脆皮鲜奶,把牛奶倒入奶锅中

3.

加入糖

脆皮鲜奶,加入糖

4.

加入玉米淀粉

脆皮鲜奶,加入玉米淀粉

5.

搅拌均匀

脆皮鲜奶,搅拌均匀

6.

放至炉上边煮边搅拌

脆皮鲜奶,放至炉上边煮边搅拌

7.

煮至奶糊状

脆皮鲜奶,煮至奶糊状

8.

倒入保鲜盒中放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固

脆皮鲜奶,倒入保鲜盒中放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固

9.

把凝固的鲜奶取出切成条状

脆皮鲜奶,把凝固的鲜奶取出切成条状

10.

鸡蛋打散备用,玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用

脆皮鲜奶,鸡蛋打散备用,玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用

11.

先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉

脆皮鲜奶,先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉

12.

再放入蛋液中沾满蛋液

脆皮鲜奶,再放入蛋液中沾满蛋液

13.

最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠

脆皮鲜奶,最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠

14.

放入烤盘中

脆皮鲜奶,放入烤盘中

15.

放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤15分钟左右

脆皮鲜奶,放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤15分钟左右

16.

成品图

脆皮鲜奶,成品图

17.

图二

脆皮鲜奶,图二

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
  • 茹絮

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