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脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

需要食材

    • 纯牛奶
    • 250g
    • 白糖
    • 25g
    • 玉米淀粉
    • 30g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 淀粉
    • 适量
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

倒入250g纯牛奶

脆皮炸鲜奶,倒入250g纯牛奶

2.

25g白糖

脆皮炸鲜奶,25g白糖

3.

30g玉米淀粉

脆皮炸鲜奶,30g玉米淀粉

4.

搅拌均匀

脆皮炸鲜奶,搅拌均匀

5.

开中小火煮至浓稠(期间不断搅拌)

脆皮炸鲜奶,开中小火煮至浓稠(期间不断搅拌)

6.

浓稠后倒入容器

脆皮炸鲜奶,浓稠后倒入容器

7.

冷却后 放入冷藏2小时

脆皮炸鲜奶,冷却后 放入冷藏2小时

8.

2小时凝固后切块

脆皮炸鲜奶,2小时凝固后切块

9.

依次裹上 淀粉

脆皮炸鲜奶,依次裹上 淀粉

10.

裹满鸡蛋

脆皮炸鲜奶,裹满鸡蛋液

11.

裹满面包糠

脆皮炸鲜奶,裹满面包糠

12.

油七成热下锅

脆皮炸鲜奶,油七成热下锅

13.

炸至金黄捞出

脆皮炸鲜奶,炸至金黄捞出

14.

控干油即可,炸鲜奶就可以享用了

脆皮炸鲜奶,控干油即可,炸鲜奶就可以享用了

小贴士

  1. 脆皮炸鲜奶,外脆里嫩,口感香甜的小甜点,喜欢就收藏吧
  • 全娜拉

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