酱小土豆
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这是一道酱香味道十足的酱土豆，咸香可口，很下饭。
需要食材
-
- 小土豆
- 几个
-
- 尖椒
- 几个
-
- 猪肉
- 一小块
-
- 香菜
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 姜
- 适量
-
- 八角
- 适量
-
- 生抽
- 一勺
-
- 老抽
- 一勺
-
- 豆瓣酱
- 三勺
-
- 糖
- 一勺
做法步骤
1.
先把土豆和青椒洗干净。
2.
我把小土豆切成块。
3.
然后再切点猪肉片。
4.
要准备些香菜。
6.
然后锅里热油。
7.
再把八角炒香。
8.
然后再加入葱花和姜。
9.
再加入肉片炒。
10.
把肉片炒熟，再加入一勺老抽。
11.
再加上一勺生抽。
12.
再加入一勺糖。
13.
翻炒均匀。
14.
然后加入土豆。
15.
翻炒均匀。
16.
然后加入三大勺豆瓣酱。
17.
翻炒均匀。
18.
然后再加入适量的水。
19.
炖十五到二十分钟左右，把水炖干。然后加入青椒。
20.
再加香菜。
21.
然后再盖盖子，炖五分钟左右。
22.
装盘吃吧。
小贴士
- 这道菜不用加盐，只要多加点豆瓣酱就可以了。
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