奶油南瓜羹
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南瓜是我最喜欢吃的一种食品，无论是蒸着吃，还是炖着吃或者做成南瓜粥等等……我都喜欢，来者不拒。 特别喜欢南瓜那种甜甜蜜蜜的口感。前几天我家对门的邻居送给我这个大南瓜，一直也没有吃。今天早上看见这个大南瓜引起了我的食欲，决定做一碗南瓜羹，再放入牛奶和淡奶油这样味道会更好了，于是这碗香甜无比的奶油南瓜羹就这样出炉了。经常吃一些南瓜对身体健康很有好处，特别是三高人群（高血压、高血糖、高血脂）以及中老年人更适合吃南瓜。南瓜还被称为“最佳美容圣品”，爱美的女性可以多吃点。南瓜虽然很甜，但是热量很低，而且通肠润便，肥胖人群都很适合吃，便秘的人群可以多吃改善便秘的情况。 南瓜的禁忌 相克：南瓜子+羊肉可能会引起腹胀，胸闷等症。
需要食材
-
- 南瓜
- 200g
-
- 牛奶
- 100ml
-
- 淡奶油
- 15g
-
- 盐
- 1/2茶匙
做法步骤
1.
南瓜清洗干净，切去瓜把
3.
将南瓜切厚片
4.
放入蒸锅里蒸熟
5.
将蒸熟的南瓜取出装盘里
6.
南瓜皮不要，将去皮的南瓜瓤放入搅拌杯里
7.
放入盐后用搅拌棒搅成南瓜泥
8.
将搅拌好的南瓜泥放入奶锅里，倒入100ml的牛奶
9.
再将15g的淡奶油倒入南瓜泥里
10.
搅拌均匀后放在炉灶小火慢熬
11.
边熬煮边搅拌至南瓜糊表层冒泡
12.
到出装碗中，淋上剩余的淡奶油，一道暖身的热饮就完成了。
小贴士
- 煮南瓜羹一定要去掉南瓜皮。
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